El asambleísta Félix Ortiz, (de Brooklyn), presidente de la Comisión de Trabajo sobre Política de Alimentos, Fincas y Nutrición, exhortó a la industria de comidas ligeras a aceptar su propuesta, que requiere que las cadenas de comidas ligeras y otros servicios de comidas publiquen el contenido nutritivo de sus alimentos en sus tablas de menús o menús regulares para ayudar a sus clientes y para protegerse de las demandas legales de obesidad como la que fue presentada en contra de McDonald’s que reapareció ayer.

Según Ortiz, "Cuando las familias ocupadas salgan a cenar podrían buscar en el menú para seleccionar alimentos más sanos y nutritivos para ellos y sus niños pero no pueden saber cuáles son altos en calorías y bajos en grasas parados detrás de un mostrador. ¿Cuántas personas adivinarían que una batida de leche de una cadena de alimentos ligeros tiene más calorías y grasas que su hamburguesa con queso, o que ese café Frappuccino tiene más que la batida de leche? Mi propuesta ayudaría a los consumidores que se preocupan por el ascendente nivel de obesidad a decidir qué alimentos ordenar. McDonald’s está haciendo esto en Inglaterra, por qué no lo puede hacer aquí. El juez en Nueva York decidió que una de las razones por la cual la demanda en contra de McDonald’s podría proseguir es porque ellos no proveyeron información sobre el contenido nutritivo".

La ley federal requiere colocar una etiqueta sobre el contenido nutritivo en la mayoría de los alimentos vendidos en los supermercados. Los restaurantes solamente tienen que proveer la información sobre el contenido nutritivo si reclaman ser alimentos saludables. La ley de Ortiz se aplicaría a todas las cadenas de comidas ligeras, de conveniencia, donas y galletas dulces y a cualquier operación de servicios de alimentos similar con 10 o más cadenas a nivel nacional y 5 o más en el estado de Nueva York. Si la cadena solo tiene tablas para mostrar sus menús y no provee copias individuales del menú, solamente se le requiere información sobre las calorías. Un oficial de la FDA que encabeza un panel relacionado con la obesidad recientemente dijo que la agencia está examinando este acercamiento.

"Los niños que interpusieron la demanda reclaman estar obesos porque comieron las comidas de McDonald’s que engordan. La información sobre el contenido nutritivo les hubiese ayudado a seleccionar mejor. Ese es mi objetivo. Si mi proyecto es convertido en ley y alguien continúa tomando malas decisiones alimenticias en estos restaurantes, eso sería su prerrogativa, pero no podrían reclamar que los restaurantes no les advirtieron sobre el contenido de los que estaban consumiendo".

El asambleísta Ortiz también auspicia el Programa Estatal de Prevención de Obesidad y proyectos de ley para: ampliar las restricciones existentes para impedir que las maquinas tragamonedas en las escuelas vendan sodas y dulces todo el día y requerir que incluyan selecciones nutritivas; requerir cubierta de seguro de salud para terapia médica de la nutrición; y para aumentar la calidad y cantidad de la educación física en las escuelas; requerir un análisis de diabetes para los niños de edad escolar; y cubrir el costo de los programas de prevención de obesidad a través de un pequeño sobrecargo en ciertas comidas, juegos de video y otro tipo de entretenimiento y anuncios de televisión dirigidos a los niños.